賓館紅腸創(chuàng)建

賓館紅腸創(chuàng)建人1969年畢業(yè)于佳市11中學(xué)，同年分配到佳市光華玻璃廠學(xué)鉗工，并被廠保送七二一大學(xué)學(xué)習(xí)機(jī)械制圖和機(jī)械制造專業(yè)，在廠期間以愛崗敬業(yè)和精湛的技術(shù)連續(xù)多年被評為先進(jìn)生產(chǎn)者和技術(shù)能手稱號，并擔(dān)任機(jī)械維修班班長。

1983年調(diào)入佳木斯賓館，在后勤和服務(wù)公司工作，由于工作勤奮，成績突出，連續(xù)十一年被評為先進(jìn)生產(chǎn)者。

1990年調(diào)入已虧損多年的賓館對外商店任經(jīng)理，經(jīng)過自己辛勤的工作和出色的表現(xiàn)，在一年內(nèi)將商店的經(jīng)營轉(zhuǎn)虧為盈，得到領(lǐng)導(dǎo)和職工的好評。

1991年末，自己以承包方式取消個人工資，不用賓館1分錢，開始組建肉灌制品加工間，利用賓館的舊倉庫，改造成一個只有50多平方米的車間，全部家當(dāng)只有一口大鍋，一部自己用報廢的和面機(jī)改造成的拌料機(jī)，一臺簡易的小型手搖灌腸機(jī)，帶領(lǐng)5個人開始了艱難的起步，當(dāng)時，一無資金，二無技術(shù)，沒有資金自己就到原料商店賒來原料，沒有技術(shù)，自己就到肉聯(lián)廠、冷凍廠拜師學(xué)藝，經(jīng)過反復(fù)研究試制，終于生產(chǎn)出第一批自己的產(chǎn)品，但產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，沒有知名度，一天生產(chǎn)50斤紅腸，需要2——3天才能賣出去，當(dāng)時的百貨大樓、華聯(lián)商廈只賣肉聯(lián)廠、冷凍廠的產(chǎn)品，自己的產(chǎn)品根本打不進(jìn)去，在這種情況下，自己再次遠(yuǎn)赴哈爾濱拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)大廠的企業(yè)管理經(jīng)驗和工藝流程，回來后經(jīng)過研究改進(jìn)，從入廠原材料抓起，到生產(chǎn)的各工序，嚴(yán)格把關(guān)，綜合各廠家的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過不知多少次試驗，終于研制出有自己獨(dú)特風(fēng)味的產(chǎn)品，有了產(chǎn)品還要有銷路，當(dāng)時產(chǎn)品沒有知名度，打不進(jìn)大商場，自己就每天騎著自行車，到市區(qū)各個熟食店，沿江公園的一步閣餐廳、江北的柳樹島賓館介紹自己的產(chǎn)品，推銷自己的產(chǎn)品，當(dāng)時有商店要5斤腸，不管多遠(yuǎn)，自己都親自騎自行車送去。工夫不負(fù)有心人，經(jīng)過三年辛勤的努力，不斷改進(jìn)工藝，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，有著自己獨(dú)特風(fēng)味的賓館紅腸，終于得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和好評。

1994年，這個默默無聞的小廠的產(chǎn)品，終于擺上了百貨大樓、華聯(lián)商廈的柜臺，二十六年過去了，一個昔日的小手工作坊，已經(jīng)發(fā)展成省內(nèi)外知名的生產(chǎn)肉灌制品的專業(yè)廠家。

產(chǎn)品已經(jīng)成為家喻戶曉的知名品牌，以多年的質(zhì)量誠信受到廣大消費(fèi)者的信賴。